空芯菜(くうしんさい)



わしは牛か！？



と言いたくなるほど
大量の葉が届きました🥬🐄🥬


父のファームで収穫された
空芯菜です。


茎はしっかりしているけど
硬すぎることなくシャキシャキ✨



葉はほんのりとぬめりがあり、
モロヘイヤのように
おひたしにするのが好きです😊



ポン酢とかつお節✨
間違いのないテッパンです👍

牛用か！？
と思うほど大量に頂いた時は
さっとゆがいたら
保存容器に入れておいて

食べる時に少しアレンジすれば
毎食食べても飽きない
お手軽な滋養になります🥬🥬🥬



この日の夜は、
ゴーヤとキュウリの塩もみと
シラスを加えてみました✨✨✨
空芯菜はクセがないので、
色んな料理に使えます👍




身体の熱を取って、
余分な水分を排出してくれる
この時期にすごく良い野菜🥬





おかげ様で、
ほとんどむくむことなく
この夏を過ごせました🥬




野菜の力って

本当に‼️偉大ですよ😃




生産者の父に感謝です🙏✨✨

Feel Good Style by Hana Shintani

Hello. This is something like my diary, journal, what I want to promote, sometimes grumbling...it is no biggie in short. So, thank you for visiting here! Right then, please make yourself at home.