手塩にかけてる


父のファームで採れた枝豆。
手前味噌ですが父の枝豆は
実が大きくプリっとしていて
めちゃくちゃ美味しいです👍


面倒くさいけれど
両端をカットしてから
塩で揉んでしばらく置き、


茹で上がってからも、
塩をパラパラして少し置く。


「無限に食べられるシリーズ」
の如く、
食べ出したら手が止まらない
塩味と食感ですが、



ここまでにまぁまぁ
手間暇をかけている、
まさに手塩にかけて
作っている枝豆の塩茹で。




にも関わらず、
さりげなく出される
夏の定番おつまみなので、




キッチンでの裏側を、
作り手を代表して
アピールしておきました(笑)

Feel Good Style by Hana Shintani

Hello. This is something like my diary, journal, what I want to promote, sometimes grumbling...it is no biggie in short. So, thank you for visiting here! Right then, please make yourself at home.