ゴーヤのサラダ


父の畑で育った
ゴーヤとピーマンで
簡単なサラダを作っています。

味付けはツナ缶とめんつゆ、
ごまをパラパラ。
これがなかなか美味しい👍


ゴーヤはワタを取り、
スライスしてから塩揉みし
レンジで1分ほど加熱。


水気を軽く絞って、
生のままスライスした
ピーマンとツナ缶を
そこに混ぜ合わせます🥗


食べる直前まで
冷蔵庫に入れておくと、
シャッキシャキで
箸が進みます😊

Feel Good Style by Hana Shintani

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