ビーツな日々


父のファームで
私がリクエストをして
作ってもらうようになった
野菜のひとつ、ビーツ✨✨🩸




他には、
ズッキーニ、クレソン✨✨🥬
などがあるのですが、




ビーツはどうしても
体質改善のために
食べてみたくてお願いし
作ってもらっています☺️

あまり数を作っていないため、
お客様にお送りするまでには
まだ至らず、


贅沢なことに
『私専用ビーツ』みたいに
今はなっています😋

ファイトケミカルの
ポリフェノールが豊富で
『奇跡の野菜』と呼ばれて
いるようです✨




中でも『ベタシアニン』の
高い抗酸化作用は大きな魅力✨✨




でも、料理をすると、
最初のうちは😱
ちょっと悍ましいくらい💦
真っ赤でしたたる水分🩸🩸🩸
ぎゃー‼️です(笑)





味は、
独特な土臭さがあるため
好き嫌いが分かれそうです。





私はもっぱらピクルスにし、
味を誤魔化しながら😅
サラダにして頂いています🥗


Feel Good Style by Hana Shintani

Hello. This is something like my diary, journal, what I want to promote, sometimes grumbling...it is no biggie in short. So, thank you for visiting here! Right then, please make yourself at home.